Burkina Faso : Catholic Relief Services offre à l’État 15 kits de contrôle et de suivi réglementaire des aliments fortifiés

Mardi 16 mai 2026, à Ouagadougou, Catholic Relief Services (CRS) a remis 15 appareils de contrôle des micronutriments au gouvernement burkinabè dans le cadre de sa mission d’étendre et d’améliorer la fortification des aliments en Afrique de l’Ouest. Ce matériel d’une valeur de près de 50 millions de francs CFA, vise à renforcer les capacités des institutions publiques chargées de ce volet.

L’objectif recherché par l’organisation Catholique Relief Service (CRS) et son partenaire, la Fondation Bill & Melinda Gates, en remettant ce lot de kits au gouvernement burkinabè, est de combler le déficit en micronutriments chez les femmes et les enfants en renforçant les capacités des institutions publiques chargées de ce volet. Concrètement, il s’agit de 15 kits qui seront utilisés dans les structures de contrôle des normes sur les aliments fortifiés.

Le matériel se compose de 5 iChecks chroma 3 pour détecter la vitamine A dans les huiles raffinées ; de 5 iChecks iodine pour détecter la présence d’iode dans le sel ; et de 5 iChecks iron pour détecter la présence de fer dans les farines de blé tendre.

Pour Lydia IRAMBONA, la représentante de la représentante des Pays de CRS au Burkina Faso, l’objectif principal du projet est d’étendre et d’améliorer la fortification alimentaire à grande échelle afin de combler le déficit en micronutriments chez les femmes, les filles et les populations vulnérables. « C’est pour soutenir les actions du gouvernement en matière de santé publique que le CRS, à travers ce projet, à l’issue de la formation théorique et pratique des acteurs, apporte une contribution à travers ce don composé de kits de tests rapides pour la détermination de ces éléments de fortification », a-t-elle déclaré.

Le ministre de la Santé, Dr Robert Lucien Jean Claude KARGOUGOU, a salué ce soutien. Selon lui, les carences en micronutriments constituent un problème de santé qui touche particulièrement les femmes en âge de procréer, les femmes enceintes et les enfants. Donc, c’est un geste qui vient à point nommé pour contribuer à renforcer le contrôle et le suivi réglementaire des aliments fortifiés.

« Ces appareils vont permettre la détermination avec précision de la teneur en vitamine A, en iode, en fer dans les aliments enrichis. Cela contribuera à l’amélioration de façon globale de nos programmes nationaux de fortification, en veillant à ce que les aliments enrichis qui parviennent à nos citoyens soient sûrs, efficaces et capables d’apporter les bienfaits souhaités pour la santé », a rassuré le ministre.

Cette initiative de CRS Burkina s’inscrit dans le cadre de l’initiative sur la fortification alimentaire à grande échelle en Afrique de l’Ouest, financée par la Fondation Bill & Melinda Gates, et qui concerne 15 pays de la CEDEAO. Une formation sur l’utilisation de ces kits avait été préalablement organisée à Bobo-Dioulasso du 9 au 12 mai 2023.

Clarisse KABORÉ, Observateur civitac, Ouagadougou

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