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Du 3 au 7 juin 2024 s’est tenue, à Ouagadougou, une formation sur la coordination et l’intégration de la chaîne de valeur des plantes négligées (NUS). Pendant 5 jours, cette formation, partie intégrante du projet Sustlives, s’engage à renforcer les capacités opérationnelles des acteurs de la chaîne de valeur sur une gamme de sujets essentiels. Cette formation a connu la participation d’une quarantaine de transformateurs, de producteurs, d’organisations paysannes, des communautés locales, de commerçants, d’entrepreneurs, d’étudiants, de chercheurs, d’enseignants-chercheurs, etc. Au dernier jour de la formation, une sortie de terrain a eu lieu au sein de l’Association Song-Taab-Yalgré, une entreprise de transformation, de valorisation et de commercialisation du karité, du sésame et du moringa, et a été une opportunité pour les participants d’échanger avec les responsables de l’entreprise sur les questions de coordination et d’intégration des chaînes de valeurs.
Le projet Soutenir et valoriser le patrimoine de cultures locales au Burkina Faso et au Niger pour améliorer les conditions de vie et les écosystèmes (SUSTLIVES) a organisé une formation sur la coordination et l’intégration de la chaîne de valeur des plantes négligées (NUS), du 3 au 7 juin 2024, à Ouagadougou. Troisième de l’année 3 du projet, la présente formation a porté sur « Innovations paysannes et NUS ». Elle vise à renforcer les capacités de recherche et d’innovation des acteurs du système d’innovation et de connaissance agricole sur les chaînes de valeur des cultures négligées et sous-utilisées (NUS) au Burkina Faso.
Quatre jours durant, les participants ont renforcé leurs capacités de recherche et d’innovation sur le système d’innovation et de connaissance agricole sur les chaînes de valeur des cultures négligées et sous-utilisées (NUS) au Burkina Faso. En clair, l’analyse des chaînes de valeur NUS sensibles au genre ; l’Organisation, l’intégration et la promotion des chaînes de valeur NUS ; la promotion des liens entre les agents de la chaîne de valeur ; la production orientée vers le marché ; la gestion de l’approvisionnement et des stocks ; la certification et la labélisation des produits sont entre autres les modules qui ont été développés au cours de la formation. Les formateurs en présentiel et en ligne ont outillé les participants sur la coordination et l’intégration de la chaîne de valeur des plantes négligées (NUS).
Le cinquième jour a été consacré à la visite de l’unité de production Kari-Bio de l’Association Song-Taab-Yalgré, une entreprise de transformation, de valorisation et de commercialisation du karité, du sésame et du moringa. Elle comprend trois unités de production de trois filières : le karité, le sésame et le moringa. Sa capacité de production en karité bio est de 100 tonnes et en karité conventionnel, 1 000 tonnes. Le deuxième site dédié à la commercialisation des produits finis est situé au quartier Gounghin de Ouagadougou. Les produits finis sont vendus partout au Burkina et à l’international.
A propos de la genèse de l’association, Aminata OUÉDRAOGO, Secrétaire-Comptable de l’Association, explique qu’elle est née à l’issue d’une séance d’alphabétisation pendant la Révolution. Un groupe de femmes a décidé de mettre en place des activités rémunératrices de revenus pour pouvoir toujours être ensemble et travailler ensemble. C’est en 1990 qu’elle a eu son récépissé d’existence et elle s’est bien structurée. Elle se positionne dans la production, la transformation et la commercialisation du beurre de karité bio, du moringa et du sésame.
L’association est basée à Ouagadougou et à Bobo-Dioulasso et compte actuellement plus de 2 000 membres. Elle a migré de groupement à association, puis en coopérative.
Les participants ont porté un intérêt particulier durant toute la durée de la formation. Selon Hugues Roméo BAZIÉ, porte-parole des participants, leurs objectifs ont été largement atteints : « Ces 5 jours passés ensemble étaient des moments passionnants, de renforcement de capacités, de vision. Je pense que l’objectif que je me suis fixé en venant à cette formation a été satisfaisant et même au-delà de ce que j’attendais. Je ne regrette pas toutes les activités que j’ai laissées en venant participer à cette formation. »
Le projet SUSTLIVES vise à favoriser la transition vers des systèmes agricoles et alimentaires durables et résilients aux changements climatiques au Burkina Faso et au Niger à travers la valorisation du patrimoine des cultures locales et de leurs chaînes de valeur génératrices de revenus dans la région du Sahel.
Céline SÉOGO, Observatrice Civitac, Ouagadougou
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